中部の技術専門家・研究者データベース

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あいち産業科学技術総合センター

食品工業技術センター発酵バイオ技術室

家田明音 イエダ　アカネ 技師

更新年月日 2026年02月27日
指導可能な技術分野・製品種 調味料、日本酒、酒類
技術相談・指導可能な課題 発酵調味料の試験・分析　　　　　微生物利用技術
相談窓口部署/コーディネイター 産業技術センター総合技術支援・人材育成室
相談窓口電話 052-325-8092
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あいち産業科学技術総合センター

食品工業技術センター発酵バイオ技術室

小野奈津子 オノ　ナツコ 主任研究員

更新年月日 2026年02月27日
指導可能な技術分野・製品種 調味料、日本酒、酒類
技術相談・指導可能な課題 食品微生物分析、微生物利用技術
相談窓口部署/コーディネイター 産業技術センター総合技術支援・人材育成室
相談窓口電話 052-325-8092
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あいち産業科学技術総合センター

食品工業技術センター発酵バイオ技術室

近藤聡子 コンドウ サトコ 技師

更新年月日 2026年02月27日
指導可能な技術分野・製品種 調味料、日本酒、酒類
技術相談・指導可能な課題 発酵調味料の試験・分析・微生物利用技術
相談窓口部署/コーディネイター 産業技術センター総合技術支援・人材育成室
相談窓口電話 052-325-8092
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あいち産業科学技術総合センター

食品工業技術センター保蔵包装技術室

半谷朗 ハンヤ　アキラ 主任研究員

更新年月日 2026年02月27日
指導可能な技術分野・製品種 農産保存食料品、油脂
技術相談・指導可能な課題 微生物検査、遺伝子、栄養成分、成分分析、製麺、粉砕、油脂、物性、熱分析
JSTの研究者DB Read DB Read
相談窓口部署/コーディネイター 産業技術センター総合技術支援・人材育成室
相談窓口電話 0561-76-8306
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あいち産業科学技術総合センター

食品工業技術センター発酵バイオ技術室

間野博信 マノ　ヒロノブ 主任研究員

更新年月日 2026年02月27日
指導可能な技術分野・製品種 調味料、日本酒、酒類
技術相談・指導可能な課題 発酵調味料の試験・分析・微生物利用技術
相談窓口部署/コーディネイター 産業技術センター総合技術支援・人材育成室
相談窓口電話 052-325-8092
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