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あいち産業科学技術総合センター
食品工業技術センター発酵バイオ技術室
三井俊 ミツイ シュン 主任研究員
| 更新年月日 | 2026年02月27日 |
|---|---|
| 指導可能な技術分野・製品種 | 日本酒、酒類、調味料 |
| 技術相談・指導可能な課題 | 微生物利用技術 |
| 相談窓口部署/コーディネイター | 産業技術センター総合技術支援・人材育成室 |
| 相談窓口電話 | 052-325-8092 |
| 相談窓口フォーム | 相談フォーム |
あいち産業科学技術総合センター
食品工業技術センター分析加工技術室
間瀬雅子 マセ マサコ 室長
| 更新年月日 | 2026年02月27日 |
|---|---|
| 指導可能な技術分野・製品種 | 異物分析、菓子、パン、清涼飲料 |
| 技術相談・指導可能な課題 | 菓子類、農産加工品の製造技術、顕微鏡観察や化学反応、機器分析による異物検査 |
| JSTの研究者DB Read | DB Read |
| 相談窓口部署/コーディネイター | 産業技術センター総合技術支援・人材育成室 |
| 相談窓口電話 | 052-325-8091 |
| 相談窓口フォーム | 相談フォーム |
あいち産業科学技術総合センター
食品工業技術センター分析加工技術室
石原那美 イシハラ ナミ 主任研究員
| 更新年月日 | 2026年02月27日 |
|---|---|
| 指導可能な技術分野・製品種 | 菓子、パン |
| 技術相談・指導可能な課題 | 異物分析、酸化・過酸化物価、栄養成分分析、パン用酵母の製パン適性評価 |
| 相談窓口部署/コーディネイター | 産業技術センター総合技術支援・人材育成室 |
| 相談窓口電話 | 052-325-8093 |
| 相談窓口フォーム | 相談フォーム |
あいち産業科学技術総合センター
食品工業技術センター分析加工技術室
井原絵梨子 イハラ エリコ 主任研究員
| 更新年月日 | 2026年02月27日 |
|---|---|
| 指導可能な技術分野・製品種 | 菓子、パン |
| 技術相談・指導可能な課題 | 菓子、パン、異物分析 |
| 相談窓口部署/コーディネイター | 産業技術センター総合技術支援・人材育成室 |
| 相談窓口電話 | 052-325-8093 |
| 相談窓口フォーム | 相談フォーム |
あいち産業科学技術総合センター
食品工業技術センター分析加工技術室
鈴木萌夏 スズキ モエカ 技師
| 更新年月日 | 2026年02月27日 |
|---|---|
| 指導可能な技術分野・製品種 | 菓子、パン |
| 技術相談・指導可能な課題 | 栄養成分分析、微生物試験、異物分析 |
| 相談窓口部署/コーディネイター | 産業技術センター総合技術支援・人材育成室 |
| 相談窓口電話 | 052-325-8093 |
| 相談窓口フォーム | 相談フォーム |
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